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Les Grands Crus sont une sorte de roulette russe onéreuse à laquelle j'ai rapidement renoncé. Quand on a investi jadis dans une caisse de 12 bouteilles de Château Petrus et pour s’épargner une cruelle et fréquente désillusion, je conseille de la revendre avant même de l’avoir ouverte. Le bénéfice sera tel que vous pourrez non seulement en acheter une caisse plus récente mais aussi acheter d’autres grands crus à moindre risque. Certains ne jurent que par les millésimes anciens. Ils peuvent être excellents, c’est vrai, mais ils ont souvent perdu ce qui fait leur originalité, le fruité, et convergent tous vers un goût désuet de vieux vin que je n’apprécie guère.
- Créée le
- Lundi 12 Avril 2021
- Ajoutée le
- Jeudi 28 Juillet 2022
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