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Comme le Vivarais, le Roussillon illustre l’adage selon lequel un vin est bien meilleur quand il est consommé dans sa région d’origine. Le Collioure fait partie des Côtes du Roussillon ; il est très alcoolisé et ne titrait jamais moins de 14 ° avant même le réchauffement climatique. Sur place, il est en accord avec la température étouffante de ce pays. Mais à Paris, en plein hiver, il ne ressemble plus à rien.
- Créée le
- Dimanche 4 Avril 2021
- Ajoutée le
- Jeudi 28 Juillet 2022
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