Photos de Laurent Mallet

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A La Duchesse Anne, Place du 18 juin, Paris VI

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A part l’enseigne, la devanture actuelle de ce restaurant n’évoque pas une seconde la Duchesse Anne, ni rien du tout d’ailleurs. La Duchesse Anne, c’est Nantes, et Anne, c'était ma fiancée qui habitait aussi Nantes. Elle n’était pas bretonne mais originaire du Lot ce qui est mieux sur le plan culinaire. La tradition orale familiale transmettait des recettes de cuisine dont j’ai largement bénéficié. Nantes était une ville que j’aimais bien parce que c’était la seule que je connaissais en dehors de la mienne, Paris. J’ai failli y aller vivre pour trois raisons : j’avais été reçu à l’Internat de Nantes, ma fiancée habitait Nantes et tous mes amis d’alors étaient nantais. J’avais fait leur connaissance dans ma petite enfance à Tharon-Plage, un lieu de villégiature nettement moins élégant que Pornic ou La Baule. Nous y passions trois mois par an à cette époque. A La Duchesse Anne, le prestigieux hôtel devant le Château, se sont mariés mon cousin Fato et Monique un samedi où il y avait un match de rugby que j’étais allé voir à la télé avec Michou Lepissier.

Wipikédia : Un incendie accidentel avait ravagé l’Hôtel de La Duchesse Anne en 2004. Il n’a jamais été réhabilité et vient d’être démoli en février 2021.


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