Photos de Laurent Mallet

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Chinchon est un village entre Aranjuez et Madrid.
A la fin d’un séjour en Castille, nous nous y étions arrêtés pour déjeuner
sans savoir que nous n’en repartirions jamais
ou plutôt que ce serait lui qui ne quitterait jamais nos cœurs.
Je me souviens de notre émerveillement devant la place ronde
entourée de palissades de bois rouge et recouverte de sable étincelant.

« C’était un dimanche matin lumineux et presque chaud pour un mois de novembre.
Les ruelles encombrées de passants trop bien habillés évoquaient l’imminence d’une fête
qui n’existait que dans leurs rêves.
Les terrasses des cafés à même la rue étaient garnies de convives déjà fort gais.
A l’angle d’une rue apparut la Grand-place ronde recouverte de sable blanc
et clôturée par les palissades rouge sombre de la corrida.
Tout autour, les hautes maisons offraient leurs balcons multicolores pour déjeuner.
De notre table, la vue embrassait la place sertie par l’agencement régulier des demeures blanches
qui brillaient comme un collier de diamants ». L. M. 1996.

Sur Internet : Situé à quelque 45 kilomètres de Madrid, dans la plaine arrosée par le Tage et le Jarama, ce bourg madrilène historique est installé au milieu des vignes et des oliviers. Il est réputé pour sa Plaza Mayor emblématique, sa délicieuse gastronomie castillane et son trépidant calendrier des fêtes. Chinchón, c’est avant tout une place. Une place historique, ancienne, avec de nombreuses arcades, toitures en terrasses et 234 balcons en bois peints en vert, autour de laquelle semblent avoir poussé les maisons.

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