Photos de Laurent Mallet

a Paris mars 21 LX 078 bis mmm.jpg Le Bistrot Vin Sobre, Rue du Faubourg Saint Jacques, Paris VMiniaturesThe Irishman, Boulevard Arago, Paris XIIILe Bistrot Vin Sobre, Rue du Faubourg Saint Jacques, Paris VMiniaturesThe Irishman, Boulevard Arago, Paris XIIILe Bistrot Vin Sobre, Rue du Faubourg Saint Jacques, Paris VMiniaturesThe Irishman, Boulevard Arago, Paris XIIILe Bistrot Vin Sobre, Rue du Faubourg Saint Jacques, Paris VMiniaturesThe Irishman, Boulevard Arago, Paris XIIILe Bistrot Vin Sobre, Rue du Faubourg Saint Jacques, Paris VMiniaturesThe Irishman, Boulevard Arago, Paris XIII

J’aurais bien fait le voyage pour savoir où se cultivait la Pomme d’Amour dont je ne voyais pas le rapport avec la salade et la crêpe comme c’était écrit sur la vitre. Ce rapport est resté aussi mystérieux après que j’aie consulté Internet. A propos d’amour, moi, je ne connaissais pas la pomme mais que le cri.

Extrait de Wikipédia : Le terme français de pomme d’amour désignait originellement la tomate et a été transféré à la confiserie, qui lui ressemble par la forme et la couleur. La pomme d’amour et pomme sucrée au Québec est une confiserie constituée d'une pomme fraîche entourée de sucre caramélisé, souvent coloré en rouge. Elle est piquée d'un bâtonnet de bois qui permet de la tenir en main et est principalement vendue dans les foires et les fêtes foraines. La pomme d'amour peut aussi être trempée dans le chocolat durci, noir ou au lait. C'est sous cette forme qu'on la trouve en Irlande par exemple.

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